Raparperipiirakkaa ja-mehua

Viikko jo puolessavälissä.

Tänään ohjelmassa pienimuotoinen siivoaminen.Sillä perjantaina teen sitten isomman jolloin vaihtuu sänkyynkin puhtaat petivaatteet.

Torkkupeitto isoäidinneliöistä vaihtaa usein huonetta. Milloin sängynpäällä, milloin sohvanpäällä, milloin missäkin.

Oli muuten viimeinen kerta kun virkaan jotain isoa näistä neliöistä. Ei siinä viekkaamisessa mutta lankojen päättely ja yhteen virkkaaminen on jokseenkin hankalaa ja rasittavaa.

Raparpereista jotka kävinn poimimassa maalla valmistin piirakan lisäksi mehua joistta osan laitoin pakkaseen. Tämä mehu jonka resepttin löysin vuosia sitten on todella virkistävä. Se on niin helppokin keittää. Eikä tarvitse muuta kun raparperia, sokeria, sitruuna ja vettä.

Kivaa loppuviikkoa

Halauksin

Erica

Nyt se on sitten kesä ihan virallisesti :).
Eilen saimmekin nauttia ihanasta auringonpaisteesta.

Tänään olen menossa hieman raparperivarkaisiin äitini kasvimaalle. Hihii.....

Raparpeivarkaisiin menen siksi että olisi tarkoitus kokeilla valmistaa raparperimehua.
Löysin tälläisen helpolta vaikuttavan reseptin Leila Lindholmilta.




Raparpeimehu

1 kg raparperia
1,5 l vettä
4,5 dl hienosokeria
1 sitruuna, mehut

1) pilko raparperit ( ei tarvitse kuoria ) pieniksi paloiksi, keitä vedessä noin 15 minuuttia ILMAN ETTÄ SEKOITAT kattilassa muuten mehusta tulee sameaa.
Kaada sihvilään ja valuta kaikki mehu, jonka jälkeen heitä raparpeinloput pois.
2) keitä seos uudestaan sokerin ja sitruunamehun kanssa (kunnes sokeri liuennut), anna jäähtyä.
3) kaada valmis mehu pulloihin tai kannuun.

Tästä tulee noin 3 litraa mehua. Sekoitus suhde 1:1 tai maun mukaan.

Sopii varmaan vallan mainiosti helteisiin kesäpäiviin. Vai mitä luulette ?!
Uskaltaako kukaan teistä kokeilla tätä ?

Kiitoksia muuten kommenteistanne edelliseen postaukseeni!
Teistä on valtavasti apua ja tukea olen huomannut. Kiitos että olette olemassa.


Ihastuttavaa kesäkuun ensimmäistä päivää!