Uusi recepti kokeilussa

Heipä hei kaikille!

Tiedättekö tunteen kun yks´kaks´tekee mieli jotain hyvää?! Minulle iski sellainen eilen.
Tietokoneelle ja "kuukelittamaan" vähäsen. Kohdalleni osui recepti jota en ole aikaisemmin kokeillut.
Oikeasti kyseessä omenakakku mutta minä käytin vadelmaa ja karhunmarjoja.

Ja täytyypi myöntää että hyvää oli.

Kuinka se sitten valmistetaan? No aloita laittamalla uuni lämpiämään 200 asteeseen ;)

3 munaa
3,5 dl sokeria
100 gr voita tai margariinia
1,5 dl maitoa
4,5 dl jauhoja
2,5 tl leivinjauhoa

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sulata voi ja lorauta joukkoon maito, anna kiehahtaa.
Kaada kuuma seos muna/sokeriseokseen. Kääntele varovasti.
Jauhot ja leivinjauhe sekoitetaan keskenään jonka jälkeen se sekoitetaan taikinan joukkoon.

Kaada kakkutaikina voideltuun vuokaan. Minä käytin vuokaa joka on n.30 x jotain (sorry en muista mittoja) ja leivinpaperia.
Ripottele marjat päälle. Jos teet omenakakkua siihen menee noin 4-5 isoa omenaa jotka viipaloidaan ja sekotetaan sokeri/kaneliseokseen ja ladotaan sitten taikinan päälle.
Uuniin 30:ksi minuutiksi. Anna jäähtyä ja leikkaa sitten paloihin.

Ja ei kun nauttimaan :)

Kiitoksia paljon kaikista kommenteista! Joskus olen huono kommentoimaan niitä. Mutta parantelen tapojani. Anteeksi.

Voikaa hyvin.

Halauksin,