Huonosti nukutun yön jälkeen ei oikein tahdo saada itseään käyntiin ;).
Kun ei kerran nukutuksi ole saanut, nousin ennen kukonlaulua ylös sängystä.
Leivoin skonsseja ( teeleipiä ) aamupalalle.
Käytin seuraavaa reseptiä
- 3 dl maitoa
- 100 g margariinia
- 7-8 dl vehnäjauhoja
- 4 tsk leivinjauhoa
- 1 tl suolaa
Sekoita jauhot, leivinjauho ja suola keskenään kulhossa.
Kuutio margariini ja sekoita se jauhoseokseen, " vaivaa " taikinaksi.
Sekoita maito joukkoon ja työstä sitä niin pitkään että saat siitä kiinteän.
Jaa taikina neljään osaan ja painele niistä pyöreitä " kakkuja " pellille. n.12-15 cm halkaisijaltaan.
Leikkaa vitsellä " risti" kakkujen yli ja painele haarukalla " reikiä ".
Paista 250 asteessa noin 10 minuuttia.
Nyt lähdemme puheterapiaan jonka jälkeen olisi kauppareissu tiedossa.
Oikein mukavaa tiistaita kaikille!
Seurasin skonssien tuoksua, ja reitti tulikin tänne. Namm. Tyttäreni tapaa välillä leipoa niitä ja ovat tuoreina tosi herkkuja!
VastaaPoistaEtsin uusia ihania, itselleni mieleisiä blogeja ja eksyin siten tänne blogiisi. Kauniita, konstailemattomia kuvia ja rentoa kerrontaa. Taidanpa lisätä blogisi oman blogini lukuluetteloon. Rauhaisaa pääsiäistä.
VastaaPoista